Запеченная говядина
---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Запеченная говядина
A+ R A-


Запеченная говядина

Оценить
(2 голоса)
Запеченная говядина Запеченная говядина

Существует мнение, что  лучше всего для запекания подходит свинина или баранина,  Но так как баранина на Украине редкость, а свинина слишком жирная, а я стараюсь избегать слишком жирных продуктов, поэтому запекаю  говядину, и не пожалею. Получается нежнейшее мясо, которое просто тает во рту.

Запеченная говядина

Ингредиенты:

  1. 1,5 кг мякоти говядины
  2. 12 зубчиков чеснока
  3. Соевый соус
  4. молотый черный перец
  5. соль по вкусу

Способ приготовления:

Хорошо если мясо будет охлажденное, а не замороженное. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем  зубчики чеснока разрезать пополам, сделать неглубокие надрезы в мясе и нашпиговать его чесноком. Далее  набрать соевый соус в шприц  и наколоть им  мясо. Затем разогреть сковороду с антипригарным покрытием и обжарить мясо с каждой стороны по 1-2 минуты. Это нужно сделать для того, что бы во время запекания  сок оставался внутри мяса  и оно хорошо пропиталось. Духовку разогреть до 200 ºС. Мясо натереть перцем и солью, затем  завернуть очень плотно в фольгу и  поставить запекаться в духовку на 1,5 часа. После чего  достать мясо, развернуть фольгу и поставить обратно в духовку еще на 10 – 15 минут  для образования корочки. Вот и все, так просто и вкусно.

Приятного аппетита!

Каждая современная женщина хочет обустроить свой дом, как можно лучше, используя, как можно больше современных технологий и 3D стены в этом плане не будут лишними, а внесут в ваш интерьер немного объема, сделают ваш дом оригинальным, а главное вы будете чувствовать себя комфортно

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru