---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Запеченная говядина
A+ R A-


Запеченная говядина

Оценить
(2 голоса)
Запеченная говядина Запеченная говядина

Существует мнение, что  лучше всего для запекания подходит свинина или баранина,  Но так как баранина на Украине редкость, а свинина слишком жирная, а я стараюсь избегать слишком жирных продуктов, поэтому запекаю  говядину, и не пожалею. Получается нежнейшее мясо, которое просто тает во рту.

Запеченная говядина

Ингредиенты:

  1. 1,5 кг мякоти говядины
  2. 12 зубчиков чеснока
  3. Соевый соус
  4. молотый черный перец
  5. соль по вкусу

Способ приготовления:

Хорошо если мясо будет охлажденное, а не замороженное. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем  зубчики чеснока разрезать пополам, сделать неглубокие надрезы в мясе и нашпиговать его чесноком. Далее  набрать соевый соус в шприц  и наколоть им  мясо. Затем разогреть сковороду с антипригарным покрытием и обжарить мясо с каждой стороны по 1-2 минуты. Это нужно сделать для того, что бы во время запекания  сок оставался внутри мяса  и оно хорошо пропиталось. Духовку разогреть до 200 ºС. Мясо натереть перцем и солью, затем  завернуть очень плотно в фольгу и  поставить запекаться в духовку на 1,5 часа. После чего  достать мясо, развернуть фольгу и поставить обратно в духовку еще на 10 – 15 минут  для образования корочки. Вот и все, так просто и вкусно.

Приятного аппетита!

Каждая современная женщина хочет обустроить свой дом, как можно лучше, используя, как можно больше современных технологий и 3D стены в этом плане не будут лишними, а внесут в ваш интерьер немного объема, сделают ваш дом оригинальным, а главное вы будете чувствовать себя комфортно

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали