Курица по-царски

Ингредиенты:

1. Одна курица, на 1кг
2. 50  грамм твердого сыра
3. 60 грамм оливкового масла
4. 1 головка  чеснока
5. 2 яблока
6. 1 стакан молока
7. 1  небольшой кабачок
8. 2 болгарских перца
9. соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Вымойте курицу, нарежьте порционными  кусочками, приправить любыми специями на ваш вкус.  Затем  в сковороду наливаем масло и ставим разогревать на небольшом огне, добавляем к маслу  очищенные зубчики чеснока. После того, как масло хорошо разогреется и приобретет ароматный запах чеснока, чеснок Вы можете удалить. Затем выложите на сковороду  кусочки курицы и хорошенько обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Далее  вымойте кабачок и болгарский перец , нарежьте их  кубиками, затем  добавьте в сковороду  к курице и тушите пять минут. Очистите яблоки, удалите сердцевину, натрите на терке, после чего  добавьте к курице и продолжайте  тушить еще пять минут, не забывая помешивать. Выложите содержимое сковороды  в форму для запекания, залейте молоком и посыпьте тертым сыром. После чего отправляем  запекать в разогретую до 180 градусов духовку в течении  сорока минут. Подавать готовую запеченную курицу с овощным салатом.

Приятного аппетита!