---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Запеченная свинина с морковью и картофелем
A+ R A-


Запеченная свинина с морковью и картофелем

Оценить
(1 голос)
Запеченная свинина с морковью и картофелем Запеченная свинина с морковью и картофелем

Запеченная свинина с морковью и картофелем может стать прекрасным воскресным обедом для всей семьи. Сок, который выделяется при запекании мяса, пропитывает своим вкусом и ароматом овощи, что придает им особый привкус овощей в мясном соусе. Но есть и другой вариант, как провести воскресный день, можно обратиться в службу доставка еды, и не тратить время на кухне, а лучше провести его в парке на природе в кругу семьи.

Запеченная  свинина с морковью и картофелем

Ингредиенты:

  1. 2 столовые ложки дижонской горчицы
  2. 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  3. 1 зубчик чеснока, измельчить
  4. 1,5кг  филе свинины или вырезки
  5. 1 маленькая луковица фенхеля
  6. 4 моркови, очищенные и крупно нарезанные по диагонали
  7. 5  картофелин, очистить и нарезать на 4 части
  8. 1 желтый лук, крупно нарезанный
  9. 2 столовые ложки оливкового масла
  10. 2 столовые ложки сливочного масла
  11. Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Подготовим все овощи, помоем, очистим и нарежем, все сложим в большую миску. В другой небольшой миске соединяем горчицу, тимьян, чеснок и половину столовой ложки соли, все хорошо перемешаем. После чего натрем этой смесью свиное филе, накроем пленкой и оставим на 30-35 минут. Затем  в приготовленные овощи добавляем оливковое масло, растопленное сливочное масло, соль и перец, хорошенько все перемешиваем.  Далее выкладываем овощи в глубокую сковороду или плоский казан, сверху на овощи выкладываем свиное филе и отправляем в  духовку разогретую  до 250ºС и запекаем в  течение 45-50 минут. Готовое мясо выкладываем на разделочную доску и накрываем фольгой, и даем  постоять в течении 7-10 минут, после чего можно нарезать на толстые кусочки, затем посыпать черным перцем и подавать к столу.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали