Запеченные куриные фрикадельки
---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Запеченные куриные фрикадельки
A+ R A-


Запеченные куриные фрикадельки

Оценить
(1 голос)
Запеченные куриные фрикадельки Запеченные куриные фрикадельки

Иногда хочется приготовить, что то оригинальное, и в тоже время не дорогое и не сложное в приготовлении. Вот это, тот самый рецепт, который соответствует всем этим требованиям. Запеченные куриные фрикадельки можно подавать, как с картофельным пюре, так и с любой кашей а лучше всего с жареным рисом.

Запеченные куриные фрикадельки

Ингредиенты:

  1. 3 ломтика хлеба ( срезать корочку)
  2. 1/3 стакана молока
  3. 100г  свиной грудинки, мелко нарезанной
  4. 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  5. 1 зубчик чеснока, измельчить
  6. 1 большое яйцо, слегка взбить
  7. 450г  куриного фарша
  8. 2 столовые ложки томатной пасты
  9. 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
  10. 1 столовая ложка оливкового масла

Рецепт приготовления:

В  миске на 4-5 минут замачиваем в молоке  ломтики хлеба , чтобы хлеб хорошенько размягчился.  Между тем сковороду ставим на средний огонь и обжариваем нарезанную на мелкие кусочки грудинку, в течение 6-8 минут.  Используя шумовку обжаренную грудинку перекладываем на бумажное полотенце, а жир переливаем в чашку, оставляя в сковороде всего одну столовую ложку жира. Затем добавляем в сковороду лук, чеснок, соль, перец и обжариваем около 5- 6 минут. После чего смешайте обжаренный лук и чеснок в миске с обжаренной грудинкой и эту смесь хорошо перемешайте. Далее слегка отожмите хлеб и  переложите его в отдельную миску, добавьте к нему яйцо, куриный фарш , 1 столовую ложку томатной пасты, зелень петрушки и обжаренную смесь грудинки. Все хорошо перемешайте и сформируйте из фарша 12 фрикаделек.  Затем выложите их на противень.  После этого смешиваем в миске остаток томатной пасты и оливкового  масла, этой смесью смазываем фрикадельки, и отправляем их в разогретую до 250ºС духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru