---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Запеканки/Запеченные спагетти, Рецепт
A+ R A-


Запеченные спагетти, Рецепт

Оценить
(1 голос)
Запеченные спагетти, Рецепт Запеченные спагетти, Рецепт

Если вам не нравятся грибы, то можно заменить их на кабачки их баклажаны. Запеканка из спагетти получается очень сытной и вкусной. Ее можно подать и на завтрак и даже на ужин. Надеюсь вам понравится.

Запеченные спагетти, Рецепт

Ингредиенты :

  • 150г вермишели или спагетти тонкие
  • 450г мясного фарша, на ваш выбор
  • 120г шампиньонов, крупно порезанных
  • 1 средняя луковица, нарезать, около 1 1/2 чашки
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1/4 чайной ложки красного перца
  • 500г томатного соуса
  • 1 1/2 стакана воды
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
  • 1 столовая ложка оливкового масла ,плюс еще для смазывания формы
  • 1 стакан тертого сыра Пармезан
  • 2 взбитых яйца
  • 1 чашка сыра рикотта
  • 2-3 чашки тертого сыра моцарелла
  • соль по вкусу
  • Способ приготовления:

    Налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения на сильном огне. Добавьте соль в воду, примерно 1 столовую ложку на 3 литра воды. Далее берем сковороду и обжариваем на ней мясной фарш до готовности, разбивая его на более мелкие части деревянной ложкой. После того, как фарш будет готов, переложите его в миску.

    Запеченные спагетти, РецептЗапеченные спагетти, Рецепт

    В освободившуюся сковороду выкладываем нарезанный лук и грибы, увеличиваем огонь и жарим в течение 5-7 минут, постоянно перемешивая, затем добавляем измельченный чеснок и красный перец чили мелко нарезанный и продолжаем жарить еще 1-2 минуты.

    Запеченные спагетти, РецептЗапеченные спагетти, Рецепт

    Затем добавьте томатный соус и 1 1/2 стакана воды в сковороду с луком и грибами. Возвращаем обжаренный фарш, посыпаем мелко рубленной петрушкой, доводим все до кипения, после чего продолжаем готовить на тихом огне еще в течение 10 минут.

    Запеченные спагетти, Рецепт

    К этому времени вода в кастрюле должна кипеть. Добавьте пасту в кипящую воду и варите не накрывая крышкой от 5 - 6 минут. Затем сливаем воду и промываем макароны в холодной воде. Далее выкладываем спагетти в форму для запекания, поливаем оливковым маслом (1-2 ст.л.), затем посыпаем тертым пармезаном и поливаем взбитыми яйцами.

    Запеченные спагетти, РецептЗапеченные спагетти, Рецепт

    Сверху равномерно выкладываем часть приготовленного мясного соуса, затем, выкладываем сыр риккота, посыпаем тертым мацарелла, затем слой соуса, и в заключение посыпаем остатком сыра мацарелла. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусом на 30 минут. Затем удаляем фольгу, возвращаем обратно в духовку на 6-7 минут. Далее готовую запеканку вынимаем из духовки, даем остыть в течение 10 минут, после чего нарезаем на квадраты, и подаем к столу. А для того чтобы вам было удобнее и комфортно работать с кухонными ножами,посетите интернет магазин ножей, где представлен широкий выбор ножей не только для кухни, но и ножи для  охоты, что может вам пригодиться в виде подарка мужу.

    Запеченные спагетти, Рецепт

    Приятного аппетита!

    Надежда Блошенкина

    Надежда Блошенкина

    Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

    Добавить комментарий


    Защитный код Обновить

    Фотография дня

    Поиск по сайту

    Популярные рецепты

    Случайные материалы

    Рейтинг@Mail.ru