---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Запеченный вареник с ветчиной и сыром
A+ R A-


Запеченный вареник с ветчиной и сыром

Оценить
(3 голоса)
Запеченный вареник с ветчиной и сыром Запеченный вареник с ветчиной и сыром

Запеченный  вареник с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  1. 1 стакан молока
  2. 1 стакан муки, просеянной
  3. 1 столовая ложка масла
  4. 1 чайная ложка соли
  5. 150 грамм  сыра (твердых сортов, нарезать тонкой полоской)
  6. 150 мл соусом бешамель
  7. 150 грамм  ветчина (нарезать тонкой полоской)
  8. 1 яйцо
  9. панировочные сухари
  10. растительное масло

ингредиенты для тестаингредиенты для начинки

Рецепт приготовления :

Положить молоко, масло и соль в кастрюлю и поставить ее на огонь. Как только закипит, снимаем с огня постепенно добавляем просеянную муку. Тщательно перемешивая  деревянной ложкой, чтобы  хорошо все было смешано. Вы получите пластичное  тесто.

приготовить тесто

Как только тесто немного остынет, чтобы можно было с ним работать,положите его на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите, чтобы стало  упругим и мягким. Скатать тесто в шар и завернуть его в пищевую пленку.Пусть стоит при комнатной температуре до полного охлаждения.

замесить тестоскатать в шар и завернуть в пленку

Далее рулон тесто раскатать и вырезать  круги

раскатать тесто

Положите сыр, ветчину и 1 столовую ложку соуса бешамель в одной половине каждого круга, а другой половиной накройте  и запечатайте их нажав края  пальцами ( как вареники). В одной миске взбейте яйца и соль, а во вторую насыпьте панировочные сухари

положить начинку

Каждый "вареник" окунаем с начало в яичную смесь, а затем в панировочные сухари, чтобы были покрыты со всех сторон крошкой.

Берем сковороду с растительным маслом и жарим с обеих сторон, но можно и испечь их в духовке при температуре 180С в течении 20 минут.

Приятного аппетита!

 

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru