A+ R A-

Запеканка с кабачками

Оценить

(1 голос)

Запеканка с кабачками

Такую запеканку лучше всего готовить с молодыми кабачками и свежими помидорами, тогда блюдо получается более сочным и вкусным. Но в наших супермаркетах можно и"живого слона" найти, поэтому запеканку с кабачками при желании, можно готовить круглый год. Рецепт не сложный и время приготовления всего занимает 35 минут. Эта запеканка не особо калорийная , если конечно вы используете не жирный говяжий фарш. Поэтому переживать за лишний килограмм не стоит, да и во время приготовления можно попробовать бег на месте для похудения, для такого занятия не требуются огромные спортивные площадки, главное желание и не лениться.

Запеканка с кабачками

Ингредиенты:

1 кг кабачков
500 г фарша
1 морковка
2 помидора
100 г сыра
Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле в течение 5-6 минут. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить к кабачкам и жарить около 5 минут, затем посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить в течение 5- 7 минут. Фарш посолить, поперчить и обжарить на растительном масле в течение 7-10 минут. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Приготовленную форму смазать растительным маслом, выложить на дно кабачки, сверху фарш, затем помидоры, сверху накрыть кабачки. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху на кабачки. Духовку разогреть до 180 ºС, и запекать в течении 20 минут.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7419 раз

Опубликовано в Блюда из овощей

Теги:

блюдо из овощей

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру