Зеленая фасоль, тушеная

A+ R A-

Зеленая фасоль, тушеная

Оценить

(1 голос)

Зеленая фасоль, тушеная

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления салата из молодой зеленой фасоли. Фасоль вначале тушим, а затем можно добавлять ее, как в салаты, так и просто на гарнир ко вторым блюдам. А что бы лучше разбираться в пищевых ценностях продукта, нам может помочь показатели гликемического индекса, где приводится сравнительная таблица характеристик, сколько белков, жиров и углеводов содержится в основных продуктах питания.

Ингредиенты:

1 стакан куриного бульона
5 зубчиков чеснока, очищенных
500г зеленой фасоли
3-4 веточки свежего тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
2-3 столовые ложки оливкового масла
1 лимона

Способ приготовления:

Зеленая фасоль, тушеная

Очистить и обрезать, если необходимо, молодую зеленую фасоль. В большую сковороду наливаем куриный бульон и добавляем чеснок, затем доводим до кипения на среднем огне. После чего добавить зеленую фасоль и тимьян. Накрыть крышкой и варить около 8 минут или пока фасоль не станет мягкой, а куриный бульон почти весь уварится.

Затем удалить веточки тимьяна. Приправить солью, перцем, полить оливковым маслом и соком одного лимона, все хорошо перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7868 раз

Опубликовано в Блюда из овощей

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру